朝鲜族特色美食辣炒米肠
米肠是朝鲜族特有的美食,采用猪大肠、猪小肠加糯米、猪血、葱姜蒜、猪肉、洋葱等灌制而成,工艺很复杂,米肠灌制好煮熟,可以直接食用,也可以做米肠汤或辣炒,今天就为大家分享辣炒米肠的做法,祝豆果十周年生日快乐!#豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/6
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食材准备:1、米肠切厚片2、洋葱切丝3、香菜切断4、蒜切片或末
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炒锅放油,下蒜片翻炒出蒜香味
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加入洋葱丝翻炒至香味溢出
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加入辣椒面(粗颗粒的辣椒粉)一起翻炒,注意小火,不要火大了,否则辣椒面容易炒焦
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步骤5/6
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加入米肠翻炒,淋20克水,轻轻翻动,加入适量白胡椒粉及少量的盐进行调味
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最后一步
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在加入香菜段,翻炒均匀即可出锅装盘
米肠某宝有卖的,自己做米肠太麻烦了,不如买现成的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
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