是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

一碗让人满口留香的清汤面的做法

点击查看大图

一碗让人满口留香的清汤面

浏览 7.1万 · 收藏 975 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这碗清汤面食材很简单，吃完以后总有一种还想再吃的欲望，简单的食材成就不简单的味道，鲜逢火锅鱼面是这碗面好吃鲜美的关健！

食材清单加入采购清单

鲜逢火锅鱼面 120克

、

小葱 2根

、

生抽 2勺

、

老抽一点点

、

盐 2克

、

白糖 2克

、

香油 1勺

、

香菜 2根

、

鸡蛋 1个

、

青菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
简单的食材准备好
步骤2/14 点击查看大图
小葱和香菜切碎放在碗中，放入2勺生抽。
步骤3/14 点击查看大图
一点点老抽
步骤4/14 点击查看大图
加入2克的糖。
步骤5/14 点击查看大图
加入2克的盐调味。
步骤6/14 点击查看大图
再加入适量的香油。
步骤7/14 点击查看大图
最后放入半碗的开水或者是高汤，瞬间香气四溢，淡淡的葱香味就出来了。
步骤8/14 点击查看大图
起锅烧水，提前煮好了一个荷包蛋，放入鲜逢火锅鱼面。
步骤9/14 点击查看大图
鲜逢火锅鱼面，选用阿拉斯加深海鳕鱼冷冻鱼糜制成，解冻后面条根根精细，沸水煮4分钟柔软劲道，5分钟Q弹细腻，囗感爽滑不易坨。这款面条除制成汤面外，还可以做成炒面、拌面、沙拉和火锅。
步骤10/14 点击查看大图
面条色泽白亮，大概煮上4分钟就可以了。
步骤11/14 点击查看大图
面条放进汤碗里。
步骤12/14 点击查看大图
小油菜用水烫一下捞出。
步骤13/14 点击查看大图
小油菜放入汤碗里，再放入事先煮好的荷包蛋，撒上葱花和香菜，5分钟搞定！
最后一步点击查看大图
迫不及待地尝了口面条，哇塞！不愧是海鱼鲜制，满口留香，面条Q弹细腻，囗感爽滑，真是海鲜美味，既营养又方便的一款面条！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-23

换个做法

清汤面的其他做法

清汤面的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

清汤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许