凉拌手撕杏鲍菇
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杏鲍菇不仅是炒的它还可以水煮凉拌 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
杏鲍菇
200g
、
生抽
1勺
、
醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
蒜泥
1勺
、
辣椒面
半勺
、
花椒粉
少许
、
糖
少许
、
太太乐鸡汁
少许
、
香葱碎
少许
、
菜油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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杏鲍菇洗净表面用手撕成细丝
-
步骤2/4
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锅中加水烧开加入少许白糖放入杏鲍菇煮5分钟
-
步骤3/4
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3瓣蒜捣成蒜泥加入辣椒面、花椒粉、香葱碎,菜锅中加少许菜油烧热浇在蒜泥上,搅拌一下,加入生抽、醋、蚝油、鸡汁,少许凉白开搅拌均匀
-
最后一步
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将灵魂料汁淋在摆好盘的杏鲍菇上就可以享用了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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