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拌李果，夏天不能错过的爽口菜的做法

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拌李果，夏天不能错过的爽口菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

李子 400克

、

黄瓜 1根

、

香菜 1根

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

、

盐适量

、

糖适量

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
李子冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分。我用的是维达厨房纸，纸张洁白柔软不失韧性，遇水不易撕烂。
步骤3/8 点击查看大图
李子用刀拍裂。
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜拍扁后切小块。
步骤5/8 点击查看大图
李子和黄瓜放入大碗，撒适量盐，拌匀后静置20分钟，倒掉渗出的水分。
步骤6/8 点击查看大图
加入辣椒面、糖、酱油、醋，撒上香菜。
步骤7/8 点击查看大图
拌匀即可盛盘。
最后一步点击查看大图
果香浓郁，酸甜可口，很开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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