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笋干木耳红烧肉的做法

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笋干木耳红烧肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 320克

、

笋干 70克

、

葱段 1根

、

姜 2块

、

盐 4克

、

冰糖 25克

、

料酒 10克

、

老抽 15克

、

生抽 20克

、

木耳 50克

、

豆豉 6粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉洗净切块；
步骤2/6 点击查看大图
中小火，反复翻炒，至肉块出油；
步骤3/6 点击查看大图
放入花椒、大料、豆豉，继续翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
放入葱姜蒜，继续翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
加入酱油、料酒、啤酒、开水，大火烧开，加入笋干，改中火炖；水烧去一半时，加入木耳，加入盐、糖、醋，继续中火炖；
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大火收汁，'笋干木耳红烧肉'轻松搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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