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舔盘的葱油拌面的做法

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舔盘的葱油拌面

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夏日炎炎不喜欢吃饭一碗葱油拌面鲜甜咸香让你胃口大开茶油炸葱油健康更好味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条一人份

、

小葱 3根

、

千岛源茶油 20ml

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料备好
步骤2/15 点击查看大图
小葱切段，部分切葱花。
步骤3/15 点击查看大图
锅中加油
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冷油下葱白小火熬
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炸至焦黄捞出，油稍微放凉。
步骤6/15 点击查看大图
下葱绿，重新小火加热。炸至微微发黄保持绿色捞出。
步骤7/15 点击查看大图
锅中留少许葱油加老抽
步骤8/15 点击查看大图
加生抽
步骤9/15 点击查看大图
加白糖
步骤10/15 点击查看大图
加热至起浓密泡关火
步骤11/15 点击查看大图
面煮好过冷水后倒入酱汁中拌匀
步骤12/15 点击查看大图
出锅前倒入少许葱油拌匀
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出锅摆上葱绿和葱花
步骤14/15 点击查看大图
超级香
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我一个人能吃两碗

小贴士

葱要冷油下锅小火加热，防止炸糊。一次可以多做一些葱油，拌面拌饭都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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