草莓慕斯蛋糕 12+宝宝辅食
外面下着雨，大宝吵着要吃蛋糕，只好爆发我的小宇宙了，休想难倒我^o^。
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步骤1/6
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饼干去除夹心，用料理杯搅打细腻，取出一半加牛油果油拌匀。
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步骤2/6
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拌好的饼干碎铺在模具的底层压平。
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步骤3/6
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吉利丁冷水泡软。
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步骤4/6
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牛奶倒入锅中加热至50°，倒出加软化好的吉利丁片搅拌至完全融化。牛奶不了太热，以免影响后期凝固。
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步骤5/6
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牛奶液过筛到模具中，晾凉，冰箱冷藏2小时。
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最后一步
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凝固好倒出装盘，把剩下的饼干碎撒在表面就完成了！我是用吹风机再模具外面吹一下会很好脱模或者家里有小点的戚风活底模具就更方便了，我的模具还没到，做的有点仓促，不过大宝很喜欢，老母很开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-04
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