烤鸡
之前烤一整只老是不熟 这次就切开按压下去果然方便多了 也烤的均匀不需要翻面(按压的不平整 发现左边凸起的位置上色比较深 右变比较浅) 烤箱里面温度比较高 所以烤的时候鸡腿就要朝里面放进去 每个烤箱的火候不一样 需要自己调整
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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                                                                        鸡清洗干净 用牙签戳肉厚的地方 大腿和鸡胸肉的位置 方便入味 倒入一盆水加少量盐 泡大概一个小时 
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                                                步骤4/7
                                                                                                    
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                                                步骤5/7
                                                                                                    
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                                                                        鸡从胸口切开 按压扁平 涂上热熔好的黄油 蜂蜜 黑胡椒烤盘上面放烤网/油纸 /鸡肉 (烤盘在下面可以接住汤汁 ) 
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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                                                                        总共烤了一个半小时 上火200下火220烤了半小时 涂抹蜂蜜黄油再把上下火调220烤一个小时就可以了(第一次上火200是避免表面糊了肉还没熟)(其实时间刚刚好 就是为了炒菜凉了又加热就烤黑了) 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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