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焦糖布丁的做法

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焦糖布丁

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喜欢吃蛋挞，但是不喜欢蛋挞皮，辣就烤布丁吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蛋黄 3个

、

淡奶油 100克

、

牛奶 90毫升

、

糖 15g

烹饪步骤

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原料。
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蛋黄➕糖搅拌。
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液体加热泡小泡泡，稍微冷却。
步骤4/10 点击查看大图
搅匀，过刷俩次。
步骤5/10 点击查看大图
稍微冷却倒入蛋黄内。
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180°预热烤箱水浴法烘烤30分钟
步骤7/10 点击查看大图
撒少许砂糖继续烤五分钟，有火枪可以直接喷。
步骤8/10 点击查看大图
成品，冷藏后口感更佳！
步骤9/10 点击查看大图
来，张口。
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好吃哒~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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