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蒜香烤排骨的做法

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蒜香烤排骨

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一道美味的蒜香排骨哟～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪小排 500克

、

黄豆酱 3勺

、

蜂蜜半勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

葱一段

、

蒜 1头

、

姜 5片

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨泡水30分钟，去血水
步骤2/6 点击查看大图
葱，姜，蒜剁成泥（我准备多了，实际图片上的蒜一头，葱半段，姜半块就够用了哦）
步骤3/6 点击查看大图
所有材料准备完毕（看我的勺子，我上面材料的量都是用这个勺子量的）
步骤4/6 点击查看大图
肉和准备好的调料一起放入碗内搅拌均匀，然后盖好盖子放冰箱冷藏腌制1小时以上（隔夜也可以哦）
步骤5/6 点击查看大图
腌制好后，烤箱180度预热，烤盘内放上锡纸（注意四边要留出富裕，因为最后上面还要盖一层把排骨包裹起来，如第二张图的样子）放入烤箱烤40分钟
最后一步点击查看大图
40分钟后取出，撒上白芝麻，继续考20分钟收汁把汁收的浓郁些就可以啦～，美味的蒜香烤排骨就完成咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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