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小鱼酱

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从老家淘来了一些不知名的野生小鱼,做一道东北土菜小鱼酱给岳父,他们这一辈的人对这种东西有很深厚的情感,这是他们年轻时候的记忆
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小贴士

1、野生小杂鱼内脏处理比较麻烦,懒癌患者可以保留内脏,不苦 2、酱一定要用东北大酱,味道更对

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-12

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