是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水润美味绿豆冰糕的做法

点击查看大图

水润美味绿豆冰糕

浏览 1.2万 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

去皮绿豆 400克

、

白砂糖 96克

、

麦芽糖 25.6克

、

黄油 128克

、

炼乳 25.6克

、

红心火龙果汁少许

、

南瓜泥少许

、

抹茶粉少许

、

巧克力粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
去皮绿豆侵泡12小时，中间换水2-3次，室温过高建议冰箱冷藏侵泡。
步骤2/12 点击查看大图
上锅蒸40分钟至软糯，手捻即碎
步骤3/12 点击查看大图
碾碎货用料理机打碎
步骤4/12 点击查看大图
黄油室温融化，倒入碾碎的绿豆，加入炼乳、白糖、麦芽糖翻炒，至刮刀不沾即可
步骤5/12 点击查看大图
根据设想调入有颜色的食材
步骤6/12 点击查看大图
分成约22-23g的小球
步骤7/12 点击查看大图
用模具压出喜欢的造型
步骤8/12 点击查看大图
原色系也准备一些
步骤9/12 点击查看大图
装盒
步骤10/12 点击查看大图
冰箱冷藏
步骤11/12 点击查看大图
过夜定型
最后一步点击查看大图
打包成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

换个做法

水润美味绿豆冰糕的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

水润美味绿豆冰糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许