番茄肥牛锅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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️3个番茄去皮切块(顶部划十字,浇开水后就好去皮了),金针菇去根部,掰开。
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步骤2/4
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▪️热锅冷油倒入番茄块,煸炒出红油,备用。▪️另起锅倒入少许油烧热,下姜丝、蒜末煸出香味。▪️倒入炒好的番茄块,加水至8分满,煮至水沸。
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步骤3/4
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▪️放入金针菇、肥牛片,很快就煮熟了。加2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调调味。
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最后一步
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开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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