自制枇杷果肉酱
枇杷本身就是水果,吃起来酸甜可口,又具有药性,止咳效果可是一流的哦。做点枇杷酱,抹面包,泡水喝都是很不错的。
3克
12克
739克
631
千卡
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步骤1/6
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清洗干净的枇杷,拿勺子或者筷子,在枇杷皮上刮一下,会比较好剥皮
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步骤2/6
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剥皮好的枇杷肉
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步骤3/6
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我买的是大冰糖,所以要敲碎小快点,比较好熬制,亲们可以买小水晶冰糖,都是一样的
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步骤4/6
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枇杷果肉和冰糖一起放入不粘锅,锅里不要有水分,不然不好熬制,开中火熬制就可以,要一直搅拌,免得焦掉了,所以这一步会比较费手力
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步骤5/6
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冰糖全部融化,果肉就会一直吸收,改小火慢熬
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最后一步
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熬到筷子夹果肉起来会拉丝,就成了,放凉后,爱吃蜂蜜的可以加一些搅拌均匀,装玻璃瓶。
①熬枇杷时,冰糖融化会一直冒泡,要小心不要被烫伤
②熬好的枇杷果酱,放凉至温度二十左右,装瓶,怕太凉了,会比较不好装入瓶子中
③夏天要放冰箱冷藏,三个月内吃完,冬天不放冰箱的话,一个月内吃完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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