蒜香酸椒拌茄条
【6-014】 这是一个水没加够差点儿翻车长话短说我好困了的故事…… ----- 2021.07.06
2克
9克
43克
201
千卡
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步骤1/7
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洗两只顺眼的小茄子,对半劈开切短点儿
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步骤2/7
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皮朝下直接铺锅里,顺手加上一锅底水,担心糊底儿的话可以加到一半茄块那么高
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步骤3/7
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盖上盖子大火烧开转中小火,正常焖它八九分钟就熟了,不放心可以偷摸开盖戳戳看
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步骤4/7
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确认茄肉挺软可以吃了再关火,稍微一晾撕成自己喜欢的条条
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步骤5/7
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切上点儿泡椒蒜碎香菜段,火燎尖椒加里也好吃,想办法给它抖搂匀
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步骤6/7
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随便加些糖盐醋生抽调调口,香油辣油藤椒油什么的点不点都行看心情
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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