爆香米饭棒

浏览 1.5万 · 收藏 267

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我还得再说一遍：白米白面这样的精细粮食，它的营养价值也非常单一。大米本来就是各种粮食中维生素含量最低的一种，如果天天吃白饭不改善营养的话，很容易造成B族维生素和膳食纤维的缺乏。而且营养密度也低，所以呀，你们还要跟我学，家里一定要多备着点粗杂粮和杂豆，随时都加点。如果实在忙不过来，那就直接用搭配好的，比如我家经常囤的谷物胚芽米，

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

米饭 150克

、

肉松 20克

、

鸡蛋 1个

、

西蓝花 20克

、

胡萝卜 20克

、

谷物胚芽米 50克

、

虾片 3袋

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：米饭150克、肉松20克、鸡蛋1个、西蓝花20克、胡萝卜20克、谷物胚芽米50克、虾片3袋。调味说明：我在杂粮米饭里加了肉松，再加上虾本身的鲜味，味道对于2岁以下的宝宝来说已经够了，大一些的宝宝吃的话，可以在混合米饭的时候加一点盐。
步骤2/15 点击查看大图
谷物胚芽米淘洗干净。
步骤3/15 点击查看大图
冷水上锅，把米饭蒸熟。tips：我蒸米饭一般喜欢米：水=1:1.2，这样出来的米饭比较软。
步骤4/15 点击查看大图
烧一锅开水，先把西蓝花焯30秒。捞出过一下凉水，切成碎碎，胡萝卜也切成碎碎。
步骤5/15 点击查看大图
蒸好的米饭打散，把胡萝卜和西蓝花倒入碗中，再倒入肉松。
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
虾去掉虾线，用竹签穿起来。tips：没有竹签的话，可以不用哦。
步骤8/15 点击查看大图
取适量的米饭，放在手心摊平，放上虾。
步骤9/15 点击查看大图
用米饭把虾包裹起来，一定要握的紧实一些，这样不容易散开。
步骤10/15 点击查看大图
虾片擀得碎碎的。
步骤11/15 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤12/15 点击查看大图
把做好的米饭棒放入蛋液滚一圈。
步骤13/15 点击查看大图
再放到虾片里滚一圈。
步骤14/15 点击查看大图
放入烤箱，上下火170度，烤20分钟就可以了。tips：告诉你们一个小技巧，把竹签之类的木质签放烤箱烤的话，记得用锡纸包裹起来，这样不容易烤糊哦。
最后一步点击查看大图
香香脆脆的米饭棒，大一些的宝贝吃的时候也可以像小思同学一样蘸点番茄酱哦。小宝宝吃最好把竹签拿掉哦~