夏日轻食——凉拌秋葵
夏日最爱凉拌菜，不但爽口开胃，而且做法简单，让你远离厨房油烟和暑热，轻松做美食。
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步骤1/7
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秋葵洗净，去掉蒂部。蒜米拍碎，杭椒切末。
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步骤2/7
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锅里水烧开，放放入秋葵煮两分钟，捞出。
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步骤3/7
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放冰水里过一过。这一步可省略，直接装盘也行。
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步骤4/7
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小碗里倒入芝麻油两勺，米醋一勺，轻盐酱油三勺。
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步骤5/7
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放入蒜末，拌匀。
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步骤6/7
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想摆好看一点，让它们站站好，可是它们不配合。
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最后一步
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那就把秋葵平摆好，淋上料汁。冰镇了一下子的秋葵冰凉脆爽，酸辣开胃，很适合夏天喔。
秋葵很容易熟，煮两分钟就好了，不要煮长时间了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-14
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