豆沙面包
甜甜的豆沙面包，小朋友很喜欢，早晨做早餐，下午做点心，都很不错。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
23克
26克
154克
905
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
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面粉和酵母混合打散，糖放入清水中搅匀。
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步骤2/14
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清水倒入粉中，用勺子迅速搅拌至无干粉。
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步骤3/14
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加入油，用手轻揉一会儿，让油融入面团中。盖上保鲜膜松弛十分钟。
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步骤4/14
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均匀撒上一点盐，轻揉使盐融入面团，再盖上松弛十分钟。
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步骤5/14
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继续揉一小会儿，面团表面光滑后装入保鲜袋，拧紧打结，放入冰箱冷藏一晚。
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步骤6/14
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取出面团，袋子已经胀得鼓鼓的，发酵完成。
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步骤7/14
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分成8份，整成球形，盖上拧干的湿布松弛十分钟。准备好豆沙馅8个，一个大约40克。
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步骤8/14
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面团按压排气，整成圆形，包入豆沙馅。
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步骤9/14
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包好，收紧口。
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步骤10/14
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收口朝下，放在烘焙纸上，按平，盖上布二次发酵，大约半小时。
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步骤11/14
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在面坯中心按一个小坑。
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步骤12/14
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表面刷一点蜂蜜水（一碗水加一匙蜂蜜，另备），烤箱预热，190度15分钟。
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步骤13/14
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出炉。
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最后一步
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甜甜的豆沙面包可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
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