芒果吐司
58克
77克
418克
2476
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
芒果干提前一晚用朗姆酒泡上, 没有酒的用水泡也可以,红酒也可以,但不建议用白酒。
-
步骤2/13
点击查看大图
制作烫种,35g面粉放入碗中,再倒入同等量的开水,搅拌均匀无颗粒,表面覆盖保鲜膜。
-
步骤3/13
点击查看大图
除了芒果干和黄油以外所有材料放入厨师机中
-
步骤4/13
点击查看大图
搅打出厚膜加入黄油,再进行搅打后出薄膜
-
步骤5/13
点击查看大图
最后加入酒渍芒果干,低速打均
-
步骤6/13
点击查看大图
搅打完成后进行一次发酵,温度28度湿度75%
-
步骤7/13
点击查看大图
一次发酵完成取出面团平均分成4份,滚圆松驰15分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
取一个面图擀开,两侧向内折
-
步骤9/13
点击查看大图
然后再次擀长,然后再从一头卷起
-
步骤10/13
点击查看大图
卷好的面团收口向下放入吐司盒中,进行二次发酵,温度38度湿度75%
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵至8分满盖吐司盖进行烤制,烤箱温度上火160度下火180度,40分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
香甜绵软
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
芒果吐司的其他做法
-
#入秋滋补正当时#营养快手早餐芒果酸奶吐司
-
酸奶芒果夹心吐司#馅儿料美食,哪种最好吃#
-
芒果多多吐司
-
戒甜者慎入—超级甜蜜的棉花糖芒果烤吐司#精品菜谱挑战赛#
-
芒果酸奶吐司
-
吐司苹果派(芒果派)不再费劲作派皮
芒果吐司的相关分类
芒果吐司的相关推荐
-
家庭版烤鱼
538528人看过 -
自制烤鱼
115148人看过 -
芒果椰奶布丁
240538人看过 -
紫薯芝士饼
3837636人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
834368人看过 -
八寸戚风蛋糕
801520人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤关东煮
173646人看过 -
#我心中的冬日限定#朴素烹饪,蟹粉豆腐低脂好滋味家常菜
115880人看过 -
奶煎多士
14933人看过 -
越南春卷
9123人看过 -
芋头焖肉
183554人看过 -
鸡蛋饼竟然可以这样做?给宝宝的早餐也可以如此创意!
8137338人看过