简单易学的蒜蓉炒空心菜
空心菜是夏天必不可少的一道青菜,口感脆爽,非常好吃,有的人只喜欢吃空心菜梗,有的人喜欢连叶子一起吃,那么今天就来分享一道简单的蒜蓉空心菜做法吧!(空心菜在我们潮汕那边有的人喜欢炒豆瓣酱,或是炒五花肉也是很好吃的,)
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步骤1/5
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准备清洗好的空心菜、蒜头和一点红椒丝配色。(一道好吃的菜配色点缀也是增加食欲的灵魂之一)
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步骤2/5
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起锅下猪油,油温七八成热下蒜蓉爆香。(炒青菜下猪油比较好吃,蒜蓉一定要爆出香味,这样菜才会有蒜蓉的香味)
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步骤3/5
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加入空心菜
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步骤4/5
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然后加入红椒丝和适当的盐开大火翻炒至变色即可出锅。(炒青菜不要炒太久,然后变黑,青菜很容易就熟啦!变色的时候口感是最脆的,而且色泽也是最好看的)
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最后一步
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好啦!今天的美食操作流程就分享到这里,这是个人的美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97浪险妹,喜欢做饭拍照分享和交朋友,感谢你的支持!谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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