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酱爆茄子

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晨8111
食材清单 加入采购清单
圆茄子 2个
、
蒜 4瓣
、
小米椒 2个
、
老干妈牛肉末豆豉油辣椒 2勺
、
生抽 1勺
、
姜 2片
、
蚝油 1勺
、
盐 4克
、
糖 2克
烹饪步骤
小贴士

个人比较喜欢吃茄子，但是又不想油炸。因为茄子比较耗油，炒这道菜时，油可以比平时多放一些。喜欢吃辣的朋友在烹制时可以再加一些辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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