手撕蒸茄子
特别简单又好吃的一道菜
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步骤1/15
茄子洗干净，切成三段（忘记拍照）
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步骤2/15
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煮饭的时候把茄子放电饭煲里一起蒸，饭熟了，茄子就熟了
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步骤3/15
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把茄子弄到碗里
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步骤4/15
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准备酱汁材料
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步骤5/15
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大蒜剁碎
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步骤6/15
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锅里放油，放入大蒜炸香
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步骤7/15
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倒入自制剁椒，炸一会儿
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步骤8/15
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放入半碗清水，放入生抽，老抽，耗油，鸡精调味
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步骤9/15
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煮好的酱汁
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步骤10/15
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茄子撕成条状，淋上酱汁即可
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步骤11/15
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葱花点缀
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步骤12/15
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美味
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步骤13/15
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另一次做的
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步骤14/15
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百吃不腻
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最后一步
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好吃
1.制作酱汁也可以不用剁椒，自己切新鲜的小米椒
2.手撕的茄子更有味道，更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-04
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