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烤全羊

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热天真的不知道吃什么，那就在家烤全羊吃吧，我们家烤全羊一直都是原汁原味，不会提前腌制的，一点都不腥，特别的香哦，

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1小时以上 | 配菜(中级)

小羊一只

、

烧烤粘料 2包

、

菜籽油 200ml

、

盐适量

、

洋葱自己吃

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
买回家的小羊一定要冲洗一下，然后羊的四只脚固定在烤架上，用刀子在肉比较厚的地方开几个口子（这样血水烤的过程中能流出来），第一次先刷一遍油在正反面，一定要都刷全，好了打开电机的开关，烤20分钟，暂停⏸️再刷一遍油，之后在20分钟刷一次，一个小时后，撒盐，再考一个小时，一定要20分钟刷一次油，烤好后可以自己粘烧烤粘料吃，或者直接原味吃，很美味的。一口羊肉，一口洋葱…………

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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