?鲍鱼鸡煲✅好吃到舔盘❗️

浏览 17659 · 收藏 197

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天教大家做一道硬菜，家里来客人了摆上桌，绝对有面子? 一家大小都爱吃~次次都是光盘?

营养分析查看详情

94克
206克
23克

1505
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡 1只

、

香菇 6个

、

美味栈红烧鲍鱼 1罐

、

辣椒 2个

、

生姜 20克

、

蒜头半个

、

葱 3根

、

盐盐适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

美味栈鲍鱼汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
✅首先把食材洗净切好，鸡肉倒入锅里，加入姜片，焯出血末，洗净待用。
步骤2/6 点击查看大图
✅取一个小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许白糖，再把红烧鲍鱼里的汤汁倒入碗里，拌匀待用。
步骤3/6 点击查看大图
✅热锅放入适量油，把鸡肉倒入，加入适量盐翻炒至5分钟，再把葱白，姜片，蒜片放入炒香，再把酱汁倒入，翻炒5分钟。
步骤4/6 点击查看大图
✅加入一小碗水煮开，转中火炖25分钟，再加入香菇焖3分钟，倒入鲍鱼和辣椒翻炒2分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
✅大功告成，一口一个大鲍鱼，吃起来超级过瘾，再吃一个大香菇，味道yyds~
最后一步点击查看大图
✅没有防腐剂，老人小孩放心吃，做菜安心~

小贴士

今天做鲍鱼鸡煲用的是美味栈的红烧鲍鱼罐头✅味道超级赞?它采用的是太平洋深海鲍鱼✅用高汤熬制6个小时✅肉质特别厚实✅Q弹鲜美✅没有一点腥味✅打开罐子即可食用?超级的方便，它还可以和其它食材一起做?除了鲍鱼鸡煲?还可以做鲍汁捞饭?佛跳墙?红烧鲍鱼西兰花等等，?方便又好吃?

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

换个做法