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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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超级下饭的一道菜，卷饼，米饭都是杠杠哒！简单美食！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉丝 200克

、

胡萝卜半根

、

大葱 1根

、

土豆小1个

、

豆皮 1张

、

调料：

、

蚝油

、

甜面酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆丝跟，胡萝卜丝炒熟，放盐鸡精，葱丝豆皮洗净，过下热水，捞出摊开，放上炒好的土豆丝，胡萝卜丝葱丝，卷起，切斜刀块，摆盘一圈！肉丝用料酒，十三香，盐（少点）老抽，水淀粉，腌制，热锅凉油，滑炒肉丝，炒散！备用（忘拍了）
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒油
步骤3/7 点击查看大图
倒入甜面酱
步骤4/7 点击查看大图
倒入蚝油
步骤5/7 点击查看大图
炒至起大泡
步骤6/7 点击查看大图
倒入炒过的肉丝，翻炒挂浆，盛出
最后一步点击查看大图
放入盘中间，就哦了！开整！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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