转化糖浆
-
步骤1/9
点击查看大图
汤锅里放150克水加入300克白糖和1汤匙半的柠檬汁
-
步骤2/9
点击查看大图
中大火煮开待糖完全融化后转最小的火（不用搅拌哈）
-
步骤3/9
点击查看大图
继续小火煮，这是大概煮了10分钟的样子呈淡黄色
-
步骤4/9
点击查看大图
继续煮，这是煮了20分钟左右，呈淡琥珀色就可以了，关火
-
步骤5/9
点击查看大图
30克的水加入1/8茶匙的小苏打拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
到入到煮好的糖浆里
-
步骤7/9
点击查看大图
搅拌搅拌
-
步骤8/9
点击查看大图
倒到碗里凉凉，凉凉后表面的气泡会跑出来消失，如果凉凉后不能消泡那就是糖浆太稠了，可以倒回锅里稍微加入一些再用水稀释
-
最后一步
点击查看大图
放到干净的瓶里第二天就可以用了（准备做月饼用的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-27
转化糖浆的相关分类
转化糖浆的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5780870人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【肉丁炸酱面】家常版
1047790人看过 -
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~
839812人看过 -
自制转化糖浆 #晒出你的团圆大餐#
272929人看过 -
#一学就会快手菜#电饭锅版“广式腊肠煲仔饭”
263687人看过 -
波士顿龙虾做法之水煮虾螯
169826人看过 -
自制黑糖浆
326030人看过 -
温岭嵌糕
196443人看过 -
#我的女神“饭”儿#蒜蓉鲍鱼粉丝（含鲍鱼处理方法）
169877人看过 -
美容养颜 润肺止咳 蛋白杏仁茶
1426448人看过 -
莴笋炒肉
185872人看过 -
#我们约饭吧#香甜软糯香蕉饼
123499人看过
