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家庭版煎饺的做法

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家庭版煎饺

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面食是很多人喜欢的，今天教大家一起来做个煎饺吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 300克

、

葱花适量

、

盐一勺

、

白糖半勺

、

油适量汤匙

、

韭菜 1把

、

肉米 300克

、

鸡蛋 3个

、

淀粉 2勺

、

香油 2勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
自己家种的韭菜洗净
步骤2/15 点击查看大图
切碎备用
步骤3/15 点击查看大图
加入2勺油搅拌一下
步骤4/15 点击查看大图
肉米自己剁的好吃
步骤5/15 点击查看大图
剁好的肉米加入鸡蛋生抽老抽味精盐淀粉少量的糖一起搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
拌好的肉米大约这种色泽就差不多了
步骤7/15 点击查看大图
将鸡蛋煎好剁碎备用
步骤8/15 点击查看大图
韭菜和肉搅拌一起
步骤9/15 点击查看大图
加入鸡蛋碎
步骤10/15 点击查看大图
这样的饺子就包好了
步骤11/15 点击查看大图
平锅里摆好饺子用油煎制饺子底部金黄，倒入开水
步骤12/15 点击查看大图
直到水分收干
步骤13/15 点击查看大图
撒入黑芝麻
步骤14/15 点击查看大图
这样就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
好香的煎饺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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