肉末酸豇豆
-
步骤1/4
点击查看大图
泡豇豆切碎，肉剁成肉末，蒜切片待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放少量食用油，放入几粒花椒，待油热后把花椒捞出来弃之。随后放入蒜片和干辣椒段，倒入肉末炒匀
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入酸豇豆翻炒，酸豇豆本身味道就够了，所以这道菜不需要加盐。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入鸡精起锅。
酸豇豆是我自己做的 超市也有卖吧应该
这个就是四川的泡菜啊，做法详见http://www.douguo.com/cookbook/366040.html
把豇豆洗净晾干水分，（可以稍微晒一下）十来根绕成一把，放进泡菜坛里，一两天就可以捞出来炒菜了，或者就这样吃也很好吃，还可以炖老鸭汤。
炒的时候可以加点新鲜豇豆，红椒、青椒之类的，炒出来颜色很好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-11
肉末酸豇豆的相关分类
肉末酸豇豆的相关推荐
-
鸡丝凉面
34960322人看过 -
发烧宝宝的午餐
232712人看过 -
私房卤味*牛蹄
206285人看过 -
羊肉串的羊肉
57134人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1788765人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
169219人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
1256091人看过 -
小白菜土豆泥
52017人看过 -
酸豇豆炒肉末
134108人看过 -
蒜蓉炒土豆丝
41596人看过 -
豇豆肉末
905422人看过 -
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香
6179136人看过
