不要一粒盐的小锅牛肉
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西红柿与牛肉的搭配使得汤汁浓郁鲜美,加上嫩嫩的豆腐真是极具诱惑力! 不需要放盐,全靠食材自身的口感足已让你胃口大开 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉洗净放入葱段,姜片,八角,桂皮,加生抽压熟
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步骤2/4
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西红柿切块,豆腐切块
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步骤3/4
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压熟的牛肉切块,起锅烧油炒西红柿出汁变软,放入牛肉原汤,加入豆腐,冰糖,牛肉炖开锅
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最后一步
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牛肉的香,西红柿的酸,冰糖的甜,汤汁超级美味超下饭,营养更是不用说
小贴士
1.牛肉最好选择腱子肉,冷水下锅焯一下去味和血水
2.豆腐选择中间的更嫩滑,借助牛肉和西红柿的原味,释放食材自身魅力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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