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零失败低脂代餐饱腹～日式土豆鸡蛋沙拉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

丘比蛋黄沙拉酱 50克

、

牛奶 50毫升

、

火腿片 2片

、

水果葡萄适量

、

黑胡椒 1克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
土豆削皮洗净切片。
步骤3/13 点击查看大图
土豆和鸡蛋隔水蒸，水开后20分钟左右，具体根据土豆的厚度，用筷子轻轻一戳而过即可。
步骤4/13 点击查看大图
火腿片切碎末，鸡蛋黄取出。
步骤5/13 点击查看大图
蛋白切成碎末。
步骤6/13 点击查看大图
蛋黄加入沙拉酱搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
蒸好的土豆，加入牛奶和黑胡椒粉，盐和丘比蛋黄沙拉酱一起搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
一起准备就绪。
步骤9/13 点击查看大图
把所有食材加入土豆泥中，搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
装入碗中，然后倒扣在盘中。
步骤11/13 点击查看大图
用葡萄点缀一下即可。
步骤12/13 点击查看大图
喜欢酸奶也可以加入，味道更好吃。
最后一步点击查看大图
软糯细腻又鲜香的土豆鸡蛋沙拉就可以享用啦。

小贴士

搅拌均匀后的土豆泥装入碗的时候，碗中铺上保鲜膜，这样就不会粘，颜值爆表。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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