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酥炸带鱼

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茜家手作

整条去头去尾的舟山带鱼，真是新鲜又美味，怎么做都好吃 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 2条
、
花椒 10颗
、
五香粉 1克
、
白胡椒粉 1克
、
盐 3克
、
姜 4片
、
料酒 1勺
、
红薯淀粉 100克
、
水 60克
、
面粉 20克-25克
、
鸡蛋 1个
、
油 大量
烹饪步骤
小贴士

复炸可以逼出一部分油使得没那么油腻，也更酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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