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酱香黄瓜鸡丁的做法

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酱香黄瓜鸡丁

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酱香黄瓜鸡丁‼️鸡肉滑嫩，黄瓜清脆爽口‼️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

姜 3片

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

、

盐 2克

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切丁，鸡胸肉切丁，姜切片
步骤2/6 点击查看大图
鸡肉丁里放入姜片，少许盐，1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟
步骤3/6 点击查看大图
调料：料酒1勺+白糖1勺+豆瓣酱1勺+盐少许搅拌均匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，放入鸡胸肉炒至变色，放入黄瓜丁，倒入料汁，大火翻炒粘稠出锅即可！
步骤5/6 点击查看大图
酱香黄瓜鸡丁，鸡丁滑嫩而不柴，黄瓜清脆爽口，营养下饭
最后一步点击查看大图
再搭配一杯醯官醋蜂蜜苹果口袋醋，太美味了！

小贴士

酱香黄瓜鸡丁，我用了葱伴侣6月香豆瓣酱，酱香味浓郁，营养美味，再搭配1醯官醋杯蜂蜜苹果口袋醋，醋里我放了一小勺蜂蜜，中和了醋的酸度，放到冰箱冷藏了一会儿，简直太美味了！美美的过了一个中秋节✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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