自制卤味拼盘
女儿喜欢吃卤味，但是外面买的卤味吃着不香，而且很贵。这次收到了家乐的潮汕卤水汁料包，太好用了。加入水和葱姜片，再加入卤水汁，放入焯水的食材，根据食材选择慢炖的时间就行了。成品味道超赞，赶快试试吧！
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步骤1/8
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鸡爪洗净剪去指甲，水里加葱姜片，料酒把鸡爪焯水2分钟捞出。
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步骤2/8
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鸡胗子也洗净后焯水2分钟捞出。
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步骤3/8
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准备家乐潮汕卤水汁料包，拆开备用。
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步骤4/8
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锅里加入3碗水，1包卤水汁，葱姜片，辣椒2个。
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步骤5/8
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把焯水后的鸡爪摆在锅里，
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步骤6/8
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再加入鸡胗子，水没过食材。开锅后中小火炖20分钟。
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步骤7/8
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这时把鸡蛋煮熟剥皮，加入锅里，再加入豆片，中火慢炖20分钟。关火后在汤汁里泡半小时以上再出锅味道更好。
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最后一步
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切开吃吧，鸡爪软烂脱骨了，鸡胗子也入味了。鸡蛋和豆片味道也很好。当零食或佐餐都可以。
1，可以随意卤自己喜欢的食材，根据食材调整时间，料包上有参考时间。
2，喜欢吃辣的可以多放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-29
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