红烧啤酒鸭 不加一滴水!入味不柴不油腻
鸭肉你喜欢炖汤还是红烧?一般老鸭我会选择炖汤,嫩鸭红烧,分享一下今天的红烧鸭子,入味不柴不油腻。
119克
96克
10克
1587
千卡
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步骤1/7
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准备好食材,鸭子剁块
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步骤2/7
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剁好的鸭肉放入一个大碗中,放入姜片、生抽、老抽、辣椒粉、八角、桂皮、1勺料酒,抓匀后腌制15分钟⏰。
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步骤3/7
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热锅倒入少许食用油,烧至7成热,倒入鸭肉翻炒均匀,炒至鸭肉表面上色
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步骤4/7
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倒入一听啤酒,盖上盖子小火炖至收汁,筷子可以轻松插入
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步骤5/7
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收汁,加把香菜
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步骤6/7
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是不是很诱人
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最后一步
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入味又不柴,米饭多吃一大碗
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发布于 2021-10-05
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