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青椒猪肉馅水饺的做法

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青椒猪肉馅水饺

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食材清单加入采购清单

面粉两小碗

、

猪肉馅 400g

、

葱适量

、

姜适量

、

材料油 1勺

、

蚝油勺

、

大辣椒 500g

、

生抽少许

、

老抽少许

、

香油少许

、

大豆油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒已经切碎，加少许盐，腌制10分钟，青椒杀出来的水挤干净,备用。
步骤2/4 点击查看大图
肉馅加料酒、蚝油、酱油、盐，鸡精、水、大豆油，顺时针搅拌均匀，加青椒，继续顺时针搅拌。（根据个人口味，我多放了一些酱油，颜色更好看一些，豆油也可以多放一些）
步骤3/4 点击查看大图
和面的过程就不多说了，今天买的饺子皮，（面粉加点盐，这样面更劲道，凉水和面）
最后一步点击查看大图
饺子包好喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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