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滋滋冒油的烤五花肉/好吃不油腻的做法

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滋滋冒油的烤五花肉/好吃不油腻

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每个周末孩子回来都会给她改善改善伙食，以往都是炒菜，炖肉之类的，这个周末给她烤一盘五花肉换换花样

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五花肉半斤

、

料酒 3勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

烤肉料 1勺

、

细辣椒面 1勺

、

水适量

、

洋葱丝适量（可无）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切薄薄的厚片备用
步骤2/8 点击查看大图
碗里放料酒，老抽，生抽，烤肉料，辣椒面，盐，加适量水调匀（水量大概是所有料的一倍，我把肉放进去基本和料汁持平）
步骤3/8 点击查看大图
把肉片一片一片放入碗里腌制2小时以上，腌制期间经常给肉翻个面，能让五花肉很好的入味（也可以提前一晚腌制，第二天再烤）
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的肉片放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）
步骤5/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层195度15分钟，烤七八分钟取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至滋滋冒油即可（不放洋葱也可）
步骤6/8 点击查看大图
烘烤结束就可以趁热开吃了
步骤7/8 点击查看大图
用生菜包肉敲美味哦，超级香的烤五花，好吃不油腻
最后一步点击查看大图
不行了，我要先吃一口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-18

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