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没有一个秋天少的了“板栗焖滑鸡”

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Hui食

板栗是“秋果之王”，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等，能健脾益胃、有效预防骨质疏松。 烹熟的板栗清香粉糯，搭配滑嫩的鸡肉最滋味，是秋天不可错过的家常菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 5个
、
鸡腿 2只
、
板栗仁 250g
、
生姜 1小块
、
小葱 适量
、
料酒 2汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
耗油 1汤匙
、
食盐 适量
、
食油 适量
烹饪步骤
小贴士

①如果买的是带壳板栗，可以在顶部割十字，先隔水蒸或微波炉加热5分钟，趁热去壳去皮。能买到板栗仁当然是最快捷的。 ②鸡翅中比较容易熟，需要控制火候，过熟就脱骨了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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