土豆炖鸡块
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步骤1/10
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食材切好备用
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步骤2/10
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土豆切好泡水备用
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步骤3/10
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鸡块清洗干净,沥水
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步骤4/10
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锅热加油,放冰糖,炒融化变色,从小泡变大泡,再变小泡,放鸡块翻炒均匀,放八角
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步骤5/10
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放蒜苗姜片,均匀上色
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步骤6/10
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继续翻炒
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步骤7/10
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放开水,将肉完全浸泡后调味。放盐,耗油,生抽,老抽另起炉灶,烧开水煮土豆
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步骤8/10
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鸡肉中小火炖半小时后,加入土豆,继续闷炖,10分钟左右,大火收汁
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步骤9/10
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熄火,加香菜
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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