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蛋炒猫耳朵的做法

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蛋炒猫耳朵

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猫耳朵适量（问问卖面的够几人份）

、

鸡蛋 4个

、

番茄 2个

、

白菜叶 3-4片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打散，炒熟盛出备用；
步骤2/3 点击查看大图
西红柿去皮切小丁；热锅凉油，放入西红柿、花椒粉、少许盐炒出汤汁；另起锅烧水，将猫耳朵煮熟后捞出过凉水；
最后一步点击查看大图
放入鸡蛋、猫耳朵、白菜丝（或生菜）、生抽、少许老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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