巧克力曲奇饼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、黄油隔热水融化，➕盐➕糖搅拌均匀，➕淡奶油，搅拌至糖融化。2、筛入低筋面粉、可可粉、小苏打、刮刀用切拌的方法混合均匀至无干粉，加入巧克力豆混合均匀
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步骤2/4
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3、冰箱冷藏1个小时左右4、团成球，大概20g一个，分成15个左右，表面按压一些巧克力豆5、放入预热好的海氏i7烤箱，190℃烤12分钟
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步骤3/4
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出炉放凉
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最后一步
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酥的掉渣，超好吃
小贴士
晾凉后酥的掉渣，微苦，喜甜的白砂糖增加至50g，可可粉减少至10g
具体温度和时间可根据自家烤箱脾气来适当调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-01
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