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快手回锅肉的做法

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快手回锅肉

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冬天到了，可以吃肉了吧！最近肉价真的是比菜价便宜好多，喜欢的可以试试这款回锅肉哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一大块

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

姜蒜适量

、

青椒一只

、

菜籽油少许

、

料酒适量

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加姜片将五花肉下锅焯水，焯至七成熟起锅。
步骤2/8 点击查看大图
将肉趁热切薄片，同时切好姜蒜、洋葱、青椒，另外还加了胡萝卜解腻。
步骤3/8 点击查看大图
少量热油，将姜蒜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
将肉片下锅翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
等出油，就加适量料酒和少量味极鲜酱油。
步骤6/8 点击查看大图
倒入大葱、青红椒、胡萝卜翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加适量盐。
最后一步点击查看大图
加点青椒，稍炒即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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