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青萝卜虾仁饼的做法

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青萝卜虾仁饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾 50g

、

青萝卜 200g

、

面粉 70g

、

鸡蛋 1个

、

虾皮 5g

、

白芝麻猪肝粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青萝卜擦细丝焯水
步骤2/8 点击查看大图
捞出过凉水（练过铁砂掌的可略过），挤出多余的水分
步骤3/8 点击查看大图
虾仁切碎
步骤4/8 点击查看大图
青萝卜丝内倒入虾仁碎，面粉，虾皮，白芝麻猪肝粉，再打入一个鸡蛋
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀（不需要加水）
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅刷薄薄一层油，一小团一小团的放入，稍稍整理形状，压成饼形
步骤7/8 点击查看大图
小火慢煎至双面金黄即可出锅了
最后一步点击查看大图
小朋友一顿吃了6个，这个量可以吃两顿

小贴士

煎的时候一定要小火慢煎，不要着急

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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