鸡粥
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材鲍鱼切片，壳不要扔鲍鱼壳有食疗功效；蒜切一点点片，其他切蒜末；准备一点虾干，或者鱿鱼干。白萝卜切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
水中下入鸡肉，烧开后撇去浮沫。再加入蒜片，姜片，鲍鱼壳，白萝卜，虾干。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油锅中倒入蒜末，煸炒至没有水分。倒出一部分干蒜末备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
在锅中倒入大米继续翻炒，把大米炒干，炒到微微发黄关火。
-
最后一步
点击查看大图
将锅中的鸡肉捞出，倒入大米熬煮至粘稠即可。出锅前加入盐调味即可。
1.除了鸡是必须的，其他可以根据自己的喜好增减。
2.鱿鱼干或者虾干主要是为了增加鲜味。没有也没关系。
3.熬粥时注意不要粘锅。
4.炒米的时候，千万注意不要过火，不然就变成米花了。没把握的话，不炒也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-23
鸡粥的相关分类
鸡粥的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#电饭煲鸡粥
141262人看过 -
水晶西米粽
1021917人看过 -
猪板筋炒花生芽
143697人看过 -
黄皮排骨汤
35323人看过 -
蒸生蚝
3667003人看过 -
炒芹菜
208942人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆最去火的煮法➕粤式绿豆糖水做法
189845人看过 -
香菇滑鸡粥
5631人看过 -
泡发干鲍鱼
97028人看过 -
黄皮鸭汤
16497人看过 -
鲍鱼焖鸡
44276人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
183129人看过
