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低脂减肥餐 | 金枪鱼土豆沙拉

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土豆作为淀粉含量较高的食物，也是平日里常见的家常菜。与米饭和面食相比，土豆的热量更低。对于减肥，土豆其实是很好的减脂食物。让我们来看看。土豆的热量不高，吃土豆可以减肥。土豆富含维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁、钙、镁等营养元素。有人说土豆因为热量低，它们只含有0.1%的脂肪，但是土豆淀粉含量高，不能做为菜来吃，而是主食哦！减肥期一餐饭吃了土豆就不要吃米面等其他主食了。还有，土豆选对烹饪方式很重要，尽量蒸、煮、焖，不要炸、烤、炒。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

水浸金枪鱼罐头 100g

、

土豆 150g

、

煮鸡蛋 2个

、

黑胡椒海盐适量

、

彩椒 150g

、

低脂蛋黄酱适量

、

亚麻籽油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切块备用
步骤2/10 点击查看大图
彩椒切丁备用
步骤3/10 点击查看大图
土豆和两个鸡蛋蒸熟，大约15分钟
步骤4/10 点击查看大图
锅里喷少量亚麻籽油，放彩椒翻炒
步骤5/10 点击查看大图
撒一点黑胡椒海盐，继续翻炒至彩椒变软
步骤6/10 点击查看大图
蒸好的土豆和鸡蛋压碎
步骤7/10 点击查看大图
加入炒好的彩椒
步骤8/10 点击查看大图
加入金枪鱼和低脂蛋黄酱
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
捏个形状装盘，最后再挤上蛋黄酱，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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