香辣猪肉干
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步骤1/6
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猪肉切丝
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步骤2/6
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干辣椒准备好
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步骤3/6
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姜切丝
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步骤4/6
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焯水
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步骤5/6
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捞起,加料酒,葱,姜,花椒面,盐揉搓
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最后一步
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腌制20分钟后,倒入油锅炒,加入八角,花椒粒,糖,中途加蒜,水份快干加入干辣椒,水份炒干放鸡精,撒芝麻,花生出锅。
腌制时已放盐,炒时不用再加盐了。不放淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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