人参红枣羊肉煲(本草美食之人参)家常菜
人参,本草经中九大仙草之一,被列为补气养血之上品本草,具有大补元气,安神固脱,健脾润肺,强肾壮阳。红枣,本草传承中养血,缓和药性之上品。 如元气大损,气血虚亏,精血不足,头晕眼花耳鸣,在生活中遭到创伤,或者积劳成疾,身体虚弱之人,人参红枣与生活食材相结合,是具有大补元气血气的功用,能加速身体的痊愈,为康复身体之上等食疗法。 接下来将完整的制作过程和方法等分享给大家,觉得好的给个关注点赞收藏吧,谢谢亲人们。
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步骤1/26
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人参30克
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步骤2/26
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羊肉750克
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步骤3/26
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红枣15克
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步骤4/26
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姜片5克
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步骤5/26
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盐少许
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步骤6/26
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胡椒粉少许
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步骤7/26
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纯净水1000克
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步骤8/26
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羊肉洗净
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步骤9/26
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切块备用
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步骤10/26
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人参浸泡
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步骤11/26
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10分钟备用
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步骤12/26
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红枣洗净备用
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步骤13/26
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锅中加入
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步骤14/26
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1000克纯净水
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步骤15/26
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放入已备好的羊肉
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步骤16/26
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姜片
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步骤17/26
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人参
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步骤18/26
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红枣
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步骤19/26
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大火烧开
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步骤20/26
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去除表面杂质
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步骤21/26
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然后转小火
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步骤22/26
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煲2个小时
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步骤23/26
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放入适量食盐
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步骤24/26
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胡椒粉
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步骤25/26
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装盘
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最后一步
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即可食用
温馨提示,此道本草美食,对于大病初愈,身体受创,气血两虚之人有滋补奇效,在挑选食材时人参参龄应上多年份的野生山参为最佳选择,人工参次之,人参用料多少当根据参龄适当曾减,年份参不要用料过猛,当循序渐进,慢慢补之,红枣挑选野生山枣为最佳,大枣,食用枣次之,羊肉山羊肉为首选,务必要新鲜,如果你是符合这道药膳的滋补体质,可以跟薇薇学习哦,看完给薇薇点个关注和支持,就是对我最大的创作动力。古德拜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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