酸辣肥牛锅
酸辣开胃,肥牛肥而不腻,沾满酱汁,加了麻酱后更加香醇。 参与活动: #有奖征集|冬日火锅一站式攻略#
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步骤1/9
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洋葱四分之一切丝,葱切花
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步骤2/9
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热锅下油,爆香一半葱花和洋葱丝,加入一勺半蒜蓉辣酱
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步骤3/9
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翻炒均匀
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步骤4/9
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肥牛可以事先烫一下,下肥牛
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步骤5/9
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翻炒均匀,加入盖住食材的温水
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步骤6/9
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大火烧开,加入生抽两勺,醋两勺,盐适量
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步骤7/9
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小米辣五个,剩下的葱花,煮至肥牛完全变色
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步骤8/9
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加入一勺麻酱,继续煮至麻酱化开,加入半勺柠檬汁,搅拌均匀即可
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最后一步
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出锅撒葱花香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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