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厦门沙茶面

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佳佳小佳

我地道北方人，只是去厦门出差，觉得沙茶面挺好吃的，所以就研究如何做，尝试几次，孩子很喜欢吃，我就觉得很开心，很幸福！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
手工面条 200克
、
配料：
、
鱿鱼圈 150克
、
鲜虾 120克
、
脱骨猪肉 大棒骨剔下来
、
沙茶汤用料
、
沙茶酱 30克
、
沙茶粉 100克
、
花生酱 100克
、
生抽 10毫升
、
冰糖 5克
、
盐 1克
、
蒜末 8克
、
姜末 3克
、
猪骨高汤 1200毫升
、
食用油 10毫升
、
生菜 一颗
、
香葱碎 适量
烹饪步骤
小贴士

做沙茶汤一定不要糊锅哦，我是不断往里加骨汤的。要不断搅拌哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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