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焦糖fluff黑芝麻薄脆饼的做法

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焦糖fluff黑芝麻薄脆饼

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好久不做饼干的感觉。即使是无油，也总是会懒得做。因为还有很多糖。看到那个fluff的饼干，突然又勾起了关于饼干的心思。这饼干有点像蛋圆饼干的感觉，只不过把白糖换成了fluff而已。简简单单三种材料，全蛋打发，一点也不费事。。。。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼低筋面粉 55克

、

鸡蛋 1个

、

焦糖fluff棉花糖 43克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用料：鸡蛋1个，焦糖fluff棉花糖43克，低筋粉55克，黑芝麻适量
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋磕入大碗，加入棉花糖，
步骤3/9 点击查看大图
搅打至蛋液浓稠，滴落的蛋糊不容易消失。
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋粉，
步骤5/9 点击查看大图
拌成均匀面糊。
步骤6/9 点击查看大图
装入裱花袋中，
步骤7/9 点击查看大图
在烤盘中挤出圆形，表面撒黑芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟。
最后一步点击查看大图
表面金黄，出炉，晾凉后密封保存。

小贴士

没有fluff棉花糖可以用等量细砂糖代替。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。此类饼干极易受潮变软，需密封保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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