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洋葱栗子鸡肉煲

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今天分享一道家常菜，洋葱栗子鸡肉煲参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 1个

、

洋葱适量

、

板栗 150克

、

油一汤匙

、

酱油蚝油适量

、

淀粉半勺

、

水二勺

、

辣椒一个

、

香菜一根

、

砂锅一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用，板栗，放到水中煮上十分钟左右，煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。）
步骤2/10 点击查看大图
砂锅中倒入适量油，油七成热后，放入鸡腿肉，中火煸炒均匀
步骤3/10 点击查看大图
放入适量姜片、洋葱丝
步骤4/10 点击查看大图
再把板栗放入砂锅中一起炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入少许清水
步骤6/10 点击查看大图
蚝油、酱油调味
步骤7/10 点击查看大图
拌均匀后
步骤8/10 点击查看大图
盖好锅盖，大火烧开后转小火慢炖10分钟，最后大火收汁即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品图：洋葱栗子鸡肉煲
最后一步点击查看大图
成品图：洋葱栗子鸡肉煲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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